料理 · 2020/11/15

11月の料理教室のご案内です。 体を温めるスパイスとハーブと食材で冬の養生。 喉ケアと風邪予防にも良いカレー作りです。 ✔︎カレーを作るときのスパイスの使い方🥘 ✔︎体を温めるスパイスで免疫力アップ♻️ ✔︎薬膳の観点からも野菜を選びカレーに活かす🍛 ✔︎ジャポニカ種でもパラパラのご飯にするコツ🌾 ✔︎野菜の色と盛り付け方の工夫🥗...

料理 · 2020/05/25

【2020年6月より、料理教室再開のお知らせ】 こんにちは！ご無沙汰しております。 長らく料理教室をお休みしておりましたが、この度、近江おごとハーブガーデン様の素晴らしい環境の中で、料理教室を再開する運びとなりました。 以前は、『五感で感じるハーブランチ会』と名付けておりましたが、今年からは、 ハーブとスパイスを使って作る、...